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茨实的功效和作用及食用方法_茨实的功效和作用及食用方法是什么-环球观焦点

2023-06-14 20:00:12    来源:互联网


(资料图)

1、芡实富含淀粉,能为人体提供热能,并含有多种维生素和碳质物质,保证体内所需营养。

2、芡实能加强小肠的吸收功能,增加尿中木糖的排泄率,提高血清中胡萝卜素的浓度。实验表明,血清胡萝卜素水平的升高,可以降低肺癌和胃癌的发病率,大大降低患癌几率。

3、芡实的果实中含有丰富的胡萝卜素和其他维生素,可以起到抗衰老的作用,对身体和皮肤大有裨益。芡实虽然有很多作用,但也不能过量食用。

4、吃法:芡实通常做成芡实粥、山药薏米芡实粥、鸭肉芡实汤等。

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